第二十五章 香煎小鱼和白粥 (第1/2页)

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这边花满溪和花小松自然浑然不觉被跟踪了，一路都在算钱，欢喜得不行。

“姐，今日卖了多少钱？”

“卖了三十六碗面，二百一十六文钱，总共是二两银子加上十六文钱！”花满溪也没有想到今日生意会这么好！好在昨日买了九十文钱的面粉，不然都不够面粉了！

今日她要买一两银子的面粉才行！

“哇，姐，你真厉害！ 比爹还厉害！”花小松双眼放光，十分崇拜地看着花满溪，“以前怎么没有发现你这么厉害！”

这个嘛，说出来就吓死你了！花满溪有些尴尬，咳咳了两声，一本正经道：“姐也不想这么厉害，你看姐这汗？这都是被逼的啊，要不是丁家欺人太甚，姐也不想这么拼命挣银子，走在绝路，才知道自己有多厉害，都是逼出来的。”

“这样啊，对了，姐，刚才那个大叔，可真能吃啊。”花小松忽然不着边际地说了这么一句。

“啊？”花满溪丈二摸不着头脑。

“刚才我送面进去，他们明明只有三个人，却要了四碗面，吃完了，还不饱，还要姐煮白粥，你说这还不能吃吗？我爹吃一碗面都管饱了！”花小松暗暗乍舌，“有钱人就是不一样，饭都吃得多，刚才我送面进去，他还要给我两文钱买糖，我没敢要。”

“这样啊，没要是对的，举手之劳而已，没必要要钱，这样显得我们眼皮底子浅。”花满溪点头，顺手摸了摸小松的头，纠正道，“不是有钱人吃饭多，真有钱的人，吃得可少了，但是精致，吃鸡肉，只吃腿肉，吃鱼，只吃最嫩滑的一筷子。”

“什么？居然还有这样的？那多浪费啊！姐你怎么知道的？你有钱过吗？”花小松惊叫后，问道。

咳咳，花满溪又被问住了。

她虽然算不上大富豪，但也算是有钱过吧。但这话不能说出来，只好胡乱扯道：“这都是我娘写信跟我说的，我娘在员外府上做帮厨呢，员外啊，那可是有钱人。而且啊，也不一定是要有钱过才知道有钱人过什么日子，这世上，有一种方法叫读书，不能行万里路，就读万卷书，书里不仅有天南地北的见闻，还有古往今来的道理，等姐挣够银子，姐送你去学堂读书。”

“真的吗？”花小松惊叫起来，看着花满溪的眼神都快发光了。

“自然是真的。”花满溪真心实意地承诺道。

两姐弟很快就走到了那小溪边，花满溪让花小松停了下来，道：“小松，停住，我们下小溪里捉些小鱼回去吃。”

“好，捉鱼我最在行里，不过小鱼不好吃。”花小松道。

“好吃的，你要相信姐。”花满溪从小板车上取下了捞面条的漏勺，又将装肉酱的盆子也拿了下来，打算捉鱼。

将放肉酱的盆子放下水里，上面残留的肉酱顿时引来了小鱼，花满溪瞅准了鱼群，用漏勺一勺舀下去，捞了好几条，但是漏勺的洞有点大，只能捞住大的，小的都跑掉了。

接着，姐弟两人又换了几个地方，弄得浑身都湿淋淋的，总算捞了不少小鱼仔。

“好了，回家去了。”花满溪心满意足，拿着鱼仔回到了花家。

花满溪将锅碗交给了花小松清洗，洗了手后，取了一个小砂锅，淘米放水，大火开始熬粥。

有句话叫猛火熬粥，慢火炖肉，熬粥，火候就要大，这样才能将粥熬得粘稠软糯，而炖肉，火候却要小，慢火煨的肉最是好吃，足够的时间让肉慢慢与汤汁融合，最后才能入味三分，酥软熟烂。

粥烧开后，花满溪搅了搅，拿开了盖子继续熬，等候时间中，她将小鱼杀了，洗干净，用盐腌制入味。

起锅烧油，小火慢煎，一面煎得金黄后，再翻面煎，直将那小鱼煎得金黄酥脆，喷喷生香。

鱼煎好后，花满溪尝了一条，腌制的时间不够长，有些淡了。

她想了想，又取来姜蒜葱加上紫苏叶剁碎，用热油爆香，熬了一小碗的蘸料，浇在了小鱼上。

剩下的姜蒜葱末正好可以用来拌黄瓜丝，黄瓜洗干净切细，一小勺盐，油，姜蒜葱末，搅拌均匀，简单爽口，清脆解腻。

做好菜，那一锅粥正好也熬得粘稠软糯了，花满溪将粥盛出来，装在大碗中。

正要找食盒的时候，却猛地发现，家里送饭的那个食盒，昨晚被黑衣人拿走了！

花满溪在厨房里翻了一遍，最后只得找了个洗脸的木盆将粥和菜都装进去，用锅盖盖住，便往村头去。

“大叔，我来了。”虽然路程不算远，但大热天的，花满溪还是走出了汗。

“辛苦你了。”赵叔笑眯眯地看着花满溪，接过了她手中的木盆，只见盆中放着一大碗滚烫的白粥，还有一小碟子煎鱼仔，一小碟黄瓜丝，对比鲜明的色泽，看着就食欲大开。