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“开始你们的汇报吧,汇报完就去做自己该完成的事。”苏越兰一坐下就又开口道。
“是!”这回答响亮又整齐。
“小姐,这是这个月酒楼所有的进账和出账,您看一下。”酒楼的财务管事拿着一本厚厚的账簿递与苏越兰。
苏越兰翻开账簿端详着,同时头抬起来示意另一人进行汇报。
“小姐,这个月一楼的窗口又进驻了一批新的商户,食膳方面的商户有御膳世家,也有街摊小吃类的,品种多样;询问事务的商户增添了一些卜算姻缘的,代办处理闹事的,品种增添了不少。小姐放心,都是按照您给的标准严格筛选的。”又一个小哥进行汇报商家进驻事宜。
“小姐,这个月也招一批能干的进来了,后厨打扫等事宜需要人手,前厅也需要更多的上菜人员。小姐,同样可以放心,这完全是按照您给的告示招纳的一批得力的助手。”一个看似掌管酒楼后勤的领头大娘汇报道。
“小姐……”
“小姐……”
苏越兰边听他们汇报,边看着手里的账簿,等这差不多十个人汇报完后,她合上了账簿。
对着财务管事说道:“福叔,这里的账对不上,只出不进,可别坏账,你下去再让下面的好好对对。”
“是,小姐,福叔这就开工,这账定会准的。”说完他便退下了。
“小张,卜算姻缘的商户下次就别让其入驻酒楼了,姻缘总归是要自己把握的,求的也不过是心中期许。”苏越兰抬头对着小张说道。
小张点点头,双手抱拳,“是!谨遵小姐之命,那小姐,我去安排其他事宜了。”说完小张也便退下了。
苏越兰颔首,又转头对着大娘,“徐姐,关于新招的人手,我很放心,徐姐从来没让我失望过。”
苏越兰这竟是监督加激励的手段啊,管理者的方法。
“林子,这里……”
……
经过几个时辰的汇报加苏越兰的吩咐指示,顾晓言瞧着都觉得累,自顾自的瘫在椅子上闭目养神。
苏越兰处理完事情后,众人都退下了,她抬头看着瘫着的顾晓言,“晓言,别打盹了,是时辰吃午膳了,我让林子他们去备了。你且等一会。”
顾晓言一听要吃午饭了,立马睁眼端坐,静候午膳,心里可盼着那“一品尚膳”了,便藏不住笑,“好的,好的,小姐,那咱们就静候午膳。”顾晓言心里可美了。
苏越兰看着顾晓言这馋嘴模样,摇头轻笑,这晓言可真的是什么都藏不住。
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